Ariae è un viaggio che parte dalla terra fino ad arrivare al cielo: l'ospite inizia la propria esperienza partendo dalle aree comuni, dove forte è il legame con la tradizione pugliese... Fin su al piano attico, dove gli elementi di aria e luce diventano protagonisti delle suite e delle junior suite, ambienti luminosi e di ampio respiro.
Nasce così Ariae Hotel, un piccolo hotel boutique 4 stelle nel cuore di San Giovanni Rotondo, concepito per ospitare nel migliore dei modi una clientela nuova, giovane e dinamica, sempre in cerca di qualcosa di nuovo, unico ed originale.
Ariae Hotel non vuole essere un semplice albergo ma è stato studiato e realizzato per diventare il nuovo punto di riferimento modaiolo nel cuore del Gargano. Non mancheranno, infatti, attenzioni speciali pensate per il pubblico locale come un ambiente di nuova concezione, spazi privati pensati per momenti più importanti, una formula ristorativa dinamica ed innovativa unita ad una cucina biologica e di alta qualità legata al territorio.