La Chiesa di Santa Maria Assunta è il più importante luogo di culto presente a Pietramontecorvino.
La Chiesa di Maria Santissima Assunta, più nota come la Chiesa Madre di Pietramontecorvino, è attestata per la prima volta nel 1328, ma risale probabilmente al XII secolo come testimoniato dal portale laterale contenente l’Agnus Dei. Quest’ultimo costituì l’unico ingresso fino al 1700, quando fu capovolto il presbiterio. Appartengono a quel periodo anche il portale sul lato est, il loggiato e la scalinata.
All’interno, la Chiesa è ad una navata, con tetto a capriate lignee; lo stupendo altare maggiore e le finestre sul lato destro sono in stile barocco, mentre più in generale la chiesa è romanica. Si possono ammirare anche i pregevoli monumenti della famiglia Tinto, del XVI secolo, e una cappella della stessa epoca. Di notevole bellezza anche la quadrangolare torre campanaria di epoca medievale con cupola maiolicata.